Les 100% ont été atteints en 11 jours à peine !! Vous avez été merveilleux, incroyables, géniaux! Nous vous remercions vivement!!
Maintenant, notre nouvel objectif est d'atteindre 130%, en effet cela nous permettrait d'acheter les éviers et les tables de travail!
On compte sur vous, on a encore 26 jours pour atteindre ce nouvel objectif !
On a hâte de commencer les travaux et de vous accueillir dans nos beaux locaux!
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On s’appelle Anso & Bert, on a 30 ans et il y a un peu plus de trois ans, nous avons fait le constat qu’il manquait un petit quelque chose dans nos vies…. Des défis ?
Alors on s’est armé de courage, de folie, de gros pulls et on s’est installé en Ardenne.
On a trouvé notre petit coin de paradis à Petit-Thier, un village de la commune de Vielsalm.
Notre petit coin de paradis est une vieille ferme avec un peu plus d'un hectare et demi de prairie et un vieux bâtiment dans lequel se trouvait encore en bon état un four à pain….
C’est là que notre histoire commence : du terrain et un vieux four.
Anso a décidé de dompter le fournil et Bert la prairie.
Après trois ans de formations (EPI, CRABE, FUGEA, stages, formation à distance), de tests, de réflexions, d’essais, d’erreurs, de re-réflexions, de re-formations, de re-tests on a trouvé la formule qui nous convient et notre projet est sur pied… Enfin, presque !
On vend déjà de bons légumes et on fait déjà des beaux pains.
Nos délicieuses cultures
On souhaite vendre les légumes en vente directe durant toute la bonne saison (GASAP sur Bruxelles, vente au marché, vente à la ferme, restaurateurs, ...) mais on a envie aussi de les transformer pour pouvoir continuer à régaler nos clients tout l’hiver (et tout l’hiver c’est pas rien par ici). Pour ce faire il nous faut un beau local de transformation tout blanc, tout lisse et tout lavable dans lequel on pourra faire de bonnes confitures, de bons sirops, de beaux bocaux de toutes les couleurs en toute sécurité alimentaire.
Et le fournil, lui aussi mérite un petit coup de rafraîchissement pour être aux normes !
La collecte servira à continuer les travaux de rénovation de la boulangerie ainsi que de l'atelier de transformation.
Voici les dernières étapes :
Total : 5 000€
Si nous dépassons cette somme grâce à votre folle générosité soyez sûrs que nous ferons bon usage de cet argent !
Nous pourrons installer :
Et encore plein d'autres choses....
Vous voyez, on n'est pas en manque d'idées !
Déjà un tout grand merci et à très vite à la ferme des Trois Pommiers !!
Merci. Votre nom en remerciement sur Facebook + 1 invitation à l’inauguration de l'atelier de boulangerie + vous y recevrez 2 plants de saison à repiquer chez vous. -------- Bedankt! Uw naam en een bedanking op Facebook + 1 uitnodiginge voor de opening van het broodhuisje. Jullie krijgen twee groentenplantjes van 't seizoen, die je thuis kan planten.
Un grand merci. Contrepartie précédente + 1 carte postale de la Ferme des Trois Pommiers + 1 assortiment de plants de saison à repiquer (4-5) chez vous + 1 recette de fabrication de levain. ------------------------ Een grote dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + een postkaart van de boerderij + een assortiment seizoensplantjes om thuis te planten (4-5) + een recept om je eigen zuurdesem te maken.
Un grand merci. Contrepartie précédente + 6 pots de confitures (250ml/pot). A venir chercher dans un des points de collecte (sur Bruxelles ) ou sur place. Livraison possible dans un rayon de 20 km. --------------------------- Een grote dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + 6 potjes confituur (250ml/pot). Op te halen op een afhaalpunt (te brussel) of ter plaatse. Levering binnen de 20 km mogelijk.
Un très grand merci. Contrepartie précédente + 1 panier de légumes (8 types de légumes selon les récoltes). A venir chercher dans un des points de collecte (sur Bruxelles) ou sur place. Livraison possible dans un rayon de 20 km. -------------------------- Een hele grote dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + 1 groentenmandje (8 verschillende groenten, afhangend van de oogst op dat moment). Op te halen op een afhaalpunt (te brussel) of ter plaatse. Levering binnen de 20 km mogelijk.
Un ultra grand merci. Contrepartie précédente + 1 second panier de légumes + 1 pain (900 gr) + 1 sachet de biscuits (250 gr). A venir chercher dans un des points de collecte (sur Bruxelles ) ou sur place. Livraison possible dans un rayon de 20 km. ---------------------------------------------------------------- Een super grote dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + een extra groentenmandje + 1 zuurdesembrood (900gr) + 250gr koekjes. Op te halen op een afhaalpunt (te brussel) of ter plaatse. Levering binnen de 20 km mogelijk.
Un méga grand merci. Contrepartie précédente + 1 pain (900 gr) par semaine pendant 4 mois + 250 gr de champignons "maison". A venir chercher dans un des points de collecte (sur Bruxelles ) ou sur place. Livraison possible dans un rayon de 20 km. ----------------------------------------------------- Een mega grote dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + een zuurdesembrood (900gr) per week gedurende 4 maanden + 250gr paddestoelen gekweekt op de boerderij. Op te halen op een afhaalpunt (te brussel) of ter plaatse. Levering binnen de 20 km mogelijk.
Un giga grand merci. Contrepartie précédente + 1 pain (900g) par semaine pendant 2 mois supplémentaires (pour un total de 6 mois) + 1 journée pour 2 personnes à la ferme des Trois Pommiers durant laquelle vous apprendrez à faire du pain, biscuits et des confitures. Et vous pourrez repartir avec vos productions (1 pain, 1 sachet de biscuits et 2 pots de confiture), les recettes, et même un peu de levain de la Ferme des Trois Pommiers + Un dîner complet avec des produits locaux est bien évidemment inclus. ---------------------------- Een giga dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + een zuurdesembrood (900gr) per week gedurende 2 maanden extra (6 maanden) + een dag voor 2 personen op de boerderij waarop je brood, koekjes en confituur leert maken. En je vertrekt natuurlijk met wat je gemaakt hebt (een brood, een zakje koekjes en 2 potten confituur), de recepten en zelfs een beetje zuurdesem van de boerderij La ferme des trois pommiers! Het middageten met lokale producten wordt natuurlijk aangeboden!
Un méga giga grand merci. Contrepartie précédente mais l'invitation pour la journée à la ferme est pour 4 personnes. ----------------- Een mega giga dank-U-wel. De vorige tegenprestaties maar de uitnodiging is voor 4 personen.
Un méga giga ultra grand merci. Contrepartie précédente + Invitation à une soirée pizza pour maximum 10 personnes durant laquelle vous aurez à disposition un pizzaïolo qui vous fera de succulentes pizzas pour vous et vos amis. ----------------- Een super mega giga dank-U-wel. De vorige tegenprestaties + uitnodiging voor een pizza-avond voor 10 personen waarbij een pizzaïolo voor (of met) jullie heerlijke pizza's in de broodoven maakt.
Vous êtes ici chez vous ! Soyez le bienvenu quand vous voulez, utilisez le four à pains sans modération pour vos soirées pizzas entre amis. Vous pourrez également disposer de la salle de réunion rustique situé dans notre fenil. Nous allons graver votre nom dans la pierre et créer un pain à votre nom et des confitures au noms de vos enfants et descendants pendant 10 générations, de plus vous aurez droit à du pain à vie (ou presque) à chaque fois que vous viendrez à la Ferme des Trois Pommiers !! MERCI MERCI MERCI ! A venir chercher dans un des points de collecte (sur Bruxelles ) ou sur place. Livraison possible dans un rayon de 20 km. --------------------------- U bent hier thuis! Altijd welkom, wanneer je wilt, Het gebruik van de oven staat open op alle momenten voor jouw pizza-avonden tussen vrienden. Ook de rustieke vergaderzaal op de hooizolder staat ter beschikking. We etsen uw naam in een steen, en noemen en brood naar u en confituren naar uw kinderen en de volgende 10 generaties :), daarenboven krijg je brood voor het leven (of toch bijna) telkens je op de boerderij langs komt!!! Bedankt Bedankt Bedankt!!! + alle vorige tegenprestaties.
