La Base – Boulangerie et épicerie de village
Puyméras, FranceUn projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
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Bonjour,
Nous sommes Dominique et Christophe Perdereau, deux frères travaillant sur notre exploitation commune.
Nous nous sommes installés dans les années 1980 sur l'exploitation familiale centrée autour de la production de céréales. Progressivement, nous avons décidé d'entamer une conversion vers l'agriculture biologique en plusieurs étapes. En commençant d'abord par une soixantaine d'hectares, nous avons persévéré en atteignant désormais l'ensemble de notre exploitation, soit 220 hectares.

Nous produisons des céréales mais également des légumes en bio. Nous avons également planté des hectares de lavandins, qui permettra de diversifier notre circuit de distribution pour répondre aux besoins de la cosmétique.
Nous vendons nos productions à des clients fidèles, avec lesquels nous travaillons depuis de nombreuses années.
A l'avenir, ce sera potentiellement ma fille qui reprendra l'exploitant, préservant ainsi l'héritage familial.

Nous sollicitions l'épargne citoyenne pour renouveler et compléter notre matériel. En effet, il est urgent de remplacer notre système d'irrigation qui est vieillissant et d'acquérir un chariot télescopique et des bennes pour transporter nos productions de manière efficiente.
Nous vous remercions chaleureusement pour votre participation,
Dominique & Christophe Perdereau


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Un projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
Aidez-moi à sauver Kali et à lui offrir la vie qu'elle mérite !