La Base – Boulangerie et épicerie de village
Puyméras, FranceUn projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
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Activité :
En 2017, Catherine Kluger lance sa marque de Granola bio fabriquée en France à partir de matières premières sélectionnées sans huile de palme, sans sucre raffiné, sans OGM et sans additif.
La société propose 2 marques:

Catherine crée pour SUPERNATURE des produits fabriqués en France et qui sont :
Bons au goût,
Bons pour la santé (pas d’ingrédient ultra-transformé, des valeurs nutritionnelles vertueuses),
Bons pour la planète (bio, végétal, emballage eco-responsable).
Les 2 marques proposent des boîtes de granola sucrées et salées et des barres de granola. Les saveurs choisies pour la marque Sources sont les recettes best-sellers de la marque SuperNature.
En 2022, la société distribue dans de nombreux points de vente répartis comme suit:
20% en Restauration Hors Domicile notamment avec Forezia, Delidrinks, Elior, Jour, …
20% en Hôtellerie de luxe avec LOV Group, BARRIERE, EVOK, ACCOR, ...
20% en Grandes Surfaces Spécialisées comme Naturalia ou Biocoop
25% en Grandes et Moyennes Surfaces chez Monoprix et Carrefour
10% en épiceries à La Grande Epicerie, Galeries Lafayettes Maison Plisson, …
5% via son e-shop
Les barres de granola sont fabriquées dans une usine à Tours et les boîtes de granola sont fabriquées à Krautwiller en Alsace.

La marque SuperNature a été créée par Catherine KLUGER, créatrice culinaire au parcours atypique.
Ancienne avocat, Catherine est une cuisinière autodidacte, auteur de livres culinaires à succès (+ de 100 000 exemplaires vendus) et Chef consultant en cuisine végétale notamment pour ELIOR, A TABLE TRAITEUR.
Depuis la création de SuperNature, Catherine a publié 4 nouveaux ouvrages qui alimentent l’actualité de Supernature :
« SuperNature », « Peas&Love » « Essentie(s) » et « Mes Essentiels de la Cuisine Végétarienne » (Ed. de La Martinière), dédiés à une cuisine végétale flexitarienne et gourmande.
Le financement de 220 000 € permettra d'accélérer le développement de la société grâce aux investissements suivants:
Ce prêt permettra aussi le refinancement du prêt MiiMOSA souscrit en 2020.


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Un projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
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