par Le jardin d'Edouard
SIREN: 789958618
Château-Thébaud, FranceBonjour à toutes et à tous,
Voici le projet d'Edouard, un vigneron engagé depuis 2013 dans une démarche vertueuse pour le vivant : il crée le Jardin d'Edouard en 2016.
Après avoir converti le vignoble en Agriculture Biologique, il a introduit l'éco-pâturage en Loire Atlantique dès 2019 (moutons d'Ouessant).
En 2020, il plante des cépages "naturellement résistants" pour réduire le traitement des vignes au minimum (-90%) et diminuer l'empreinte carbone. On utilise moins le tracteur, ce qui réduit drastiquement la consommation de Gazole, donc les émissions de CO2.
Après ces phases d'essais concluants depuis 2022 après les premières vinifications, le domaine souhaite développer cette viticulture exemplaire pour la Biodiversité.
Création d'une parcelle de 1ha de cépages rustiques et l'achat d'outils mécaniques pour l'entretien des sols nous permettront la préservation du vivant (micro-organismes, insectes et oiseaux) et la production des vins PURS, la marque "plus-que-Bio" du domaine.
Nous voulons entretenir le sol de manière plus vertueuse pour la Biodiversité : l'arrêt du labour qui retourne la terre pour un travail plus précis et en superficiel.
La collecte nous permet de financer plusieurs postes pour la Plantation de 1ha de vignes "résistantes" et le matériel de travail du sol adapté :
- 3 000€ : défrichage de la parcelle, les labours et la préparation des sols, la prestation pour planter, la construction du palissage, l'entretien et la protection des vignes
- 13 000€ : achat de 5000 plants de vignes via pépiniériste (2 types de cépages)
- 7 000€ : outils de travail superficiel du sol. 2 paires de vibroculteur tractés + 4 rotors "spirales" pour enjambeur.
La collecte est découpée par palier de financement, à savoir ; le premier palier à 8 000€, le second à 14 000€ et le dernier palier qui me permettra de financer la totalité des investissements est de 23 000€.
Ce projet nous permet de développer notre gamme de vins "PURS" :
P : Pâturage des sols avec nos brebis,
U : Unique pour la Biodiversité,
R : Cépages résistants,
S : Sulfites minimum.
Un grand merci pour votre soutien !
Bouteille de Cru Château-Thébaud
1 bouteille d'un des meilleurs vins du domaine
Bouteille de Cru Clisson
1 bouteille d'un des meilleurs vins du domaine
Cep à planter
Nous vous offrons un cep pour le planter chez vous : dans le jardin ou en pot
Cep + Bouteille de Cru
Un Cep à planter + une bouteille de notre grand cru Château-Thébaud.
Visite-dégustation au domaine
Bon pour 4 Invitations : visite et dégustation commentée avec le vigneron (env. 2h)
Vin
Une caisse des vins du domaine
Vin
Allocation en vins : 3 caisses de 6 bouteilles de notre sélection
Journée VIP au domaine pour deux
Vous accompagnez le vigneron dans les vignes et en cave pour vivre une journée en immersion.
Déjeuner et vins compris.
Un projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
Aidez-moi à sauver Kali et à lui offrir la vie qu'elle mérite !
