La Base – Boulangerie et épicerie de village
Puyméras, FranceUn projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
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Bonjour à tous,
Nous sommes Bruno et Pascal, deux frères issus d’une famille d’agriculteurs de père en fils.
Nous avons fait le choix de reprendre l’exploitation familiale, le GAEC DES CAIRANNES, une structure de grande culture créée en 1997.
Nous y cultivons de la betterave, du blé, du tournesol, du colza, des graines de luzerne, de l’orge, du sorgho et des pois chiches sur 150 ha.
Grâce à de nouvelles plantations nous avons pu développer notre activité. En effet, depuis deux ans, nous cultivons du lavandin et nous sommes passés de 4ha de culture de betteraves à 10ha.
Aujourd’hui, nous souhaitons améliorer notre manière de produire en nous tournant vers une production raisonnée.
Pour adopter une démarche plus écologique et se rapprocher d'une production bio, nous souhaitons remplacer les engrais chimiques par du compost végétal, normé à faible dosage par hectare.
Nous faisons appel à MiiMOSA pour nous aider à financer l'achat d'un épandeur, celui-ci nous permettant de rendre possible notre transition.
Merci à tous pour votre soutien et l'intérêt porté à notre projet,
Bruno et Pascal
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Un projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
Aidez-moi à sauver Kali et à lui offrir la vie qu'elle mérite !