La Base – Boulangerie et épicerie de village
Puyméras, FranceUn projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.

Du jour au lendemain, les éleveurs ariégeois ont vu disparaître leur principal débouché : l’export. Des marchés construits patiemment, parfois depuis des générations, se sont brutalement fermés à cause de la DNC (Dermatose Nodulaire Contagieuse). Ce ne sont pas seulement des contrats qui s’effondrent, ce sont des revenus, des projets, des équilibres de vie.

Derrière chaque élevage, il y a des femmes et des hommes qui travaillent sans compter, par tous les temps, pour nous nourrir.
Aujourd’hui, malgré leur engagement et la qualité reconnue de leurs productions, ils se retrouvent sans marché, avec des animaux, des charges qui continuent de courir et une profonde incertitude sur l’avenir.
L'Ariège est un territoire à forte dominante d'élevage avec près de 1 000 éleveurs bovins viande. En décembre 2025, au moment de la découverte d'un cas de DNC sur le département, 3 000 animaux étaient prêts à partir pour l'export et sont aujourd'hui toujours bloqués sur les élevages. En plus de ces animaux, des veaux naissent tous les jours et pour eux non plus aucune perspective d'exportation n'est possible pour l'instant.

Face à cette situation, la réponse ne peut être que collective et territoriale. En participant à cette collecte, vous transformez un choc subi en un élan de solidarité locale.
Vous aidez les éleveurs ariégeois à tenir, mais aussi à se réinventer : retrouver des débouchés ici, renforcer les circuits courts, développer des filières locales, relocaliser notre alimentation et construire une agriculture plus résiliente.
Soutenir aujourd’hui, c’est refuser qu’une crise sanitaire efface des années de travail et de savoir-faire. C’est défendre notre souveraineté alimentaire, encourager la diversification des marchés et accompagner une transition vers des solutions durables, justes et pérennes pour une filière locale de qualité.
C'est pour cela que la Chambre d'Agriculture de l'Ariège par le biais de la Marque Nòu vous propose cette collecte solidaire.
Née en 2021, Nòu Ariège Pyrénées est une marque collective ariégeoise, proche des attentes des consommateurs. Elle regroupe à ce jour plus de 1 200 produits locaux.
La Marque Nòu c'est quoi ? Tout d'abord Nòu se lit « now* » (maintenant, en anglais) et signifie 9 en occitan. « Nòu, Ariège Pyrénées » fait alors référence à une identification forte du territoire, basée sur le chiffre 9 et l’histoire avec l’occitan. Et si vous ne savez pas le lire, aucune importance car on identifie alors le Nous, le collectif et c’est aussi ça, Nòu Ariège Pyrénées, la volonté des acteurs impliqués d’œuvrer ensemble pour le territoire.
Nous remercions aussi l'ensemble des Communautés de Communes et d'Agglomération de l'Ariège qui se sont déjà engagés à reverser 40 000€ pour cette action ainsi que le groupe Les Mousquetaires.
Chaque don est un message clair : quand l’export s’effondre, le territoire se lève. Ensemble, aidons les éleveurs ariégeois à transformer cette épreuve en avenir.

Les dons récoltés serons répartis comme suit :
- Accompagnement des éleveurs face à la crise et aux enjeux de demain pour être plus résilients et moins dépendants aux marchés extérieurs (25%)
- Augmenter la quantité de viande ariégeoise dans les commerces et la rendre plus visible des consommateurs (40%)
- Éduquer la jeunesse au consommer local par le biais de cantines scolaires et favoriser leur approvisionnement en viandes ariégeoises (10%)
- Structuration d'une nouvelle filière locale par l'accompagnement des acteurs du territoire (25%)
Vous êtes un particulier ? si vous donnez 100€, il ne vous en coûtera que 33€
Vous êtes une entreprise ? Si vous donnez 100€, il ne vous en coûtera que 40€
Pour toute personne souhaitant proposer des don par chèque merci de les adresser à l'ordre de : ADAFTA - collecte solidaire, 32 avenue du Général de Gaulle 0900 FOIX
Un projet de boulangerie au levain naturel et bio, et de petite épicerie locale pour remettre le bien manger au cœur du quotidien.
Aidez-moi à sauver Kali et à lui offrir la vie qu'elle mérite !